Vriend schaft boek aan, vriendin kookt!
Hoofdthema van het boek? PALEO. Paleo is het eten zoals onze verre voorouders dat deden. In die tijd kende ze nog geen geraffineerde suikers en e-nummers. Puur en onbewerkt eten dus. Wist je bijvoorbeeld dat ziekten als obesitas, allergieën en zelfs bepaalde vormen van kanker welvaartsziekten worden genoemd? Ofwel, ziekten die na de industriële revolutie een flinke stijging hebben doorgemaakt door het moderne voedingspatroon.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten